.jpg)
منتجات المخابز
تبريد دقيق
من تحضير العجين إلى المنتجات النهائية - درجة حرارة مثالية في كل مرحلة.التخزين
احصل على عرض سعرفن وعلم تبريد المخابز
في منشآت إنتاج المخابز، بعد عمليات تحضير العجين والتخمير والخبز، تؤثر عملية التبريد بشكل مباشر على بنية المنتجات وتوازن رطوبتها ومدة صلاحيتها. تضمن أنظمتنا ذات التحكم الدقيق نتائج مثالية في كل مرة.
لماذا تختار أنظمة التبريد لدينا؟
مصممة لتميز المخابز
سلامة الغذاء
التبريد السريع يمنع نمو البكتيريا ويضمن بقاء المنتجات آمنة للاستهلاك.
جودة المنتج
يحافظ على النضارة والملمس وتوازن الرطوبة للحصول على مخبوزات مثالية في كل مرة
عمر افتراضي أطول
التبريد المناسب يطيل عمر المنتج، ويقلل من الهدر، ويضيف مرونة لجداول الإنتاج.
كفاءة الطاقة
قلل الأنظمة المحسنة من تكاليف التشغيل بنسبة تصل إلى 40٪ مع تقليل هدر الطاقة.
الاستدامة
حلول صديقة للبيئة مع مبردات طبيعية وبصمة كربونية مخفضة
متوافق مع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
صاميم صحية تضمن بيئات خالية من التلوث وتفي بمعايير سلامة الأغذية العالمية.
تطبيقات تبريد المخابز
حلول متكاملة لكل عملية في المخابز
مؤخرات العجين
غرف تخمير بطيئة لتطوير العجين المتحكم فيه وجدولة إنتاج مرنة.
- نطاق درجة حرارة 0-8 درجة مئوية
- دورات قابلة للبرمجة
غرف التخمير
غرف يتم التحكم في درجة حرارتها ورطوبتها لارتفاع العجين وتخميره بشكل مثالي
- 32-38 درجة مئوية مع رطوبة 80-85%
- توزيع موحد للهواء
إكمال المخبز الحلول
Ingredient التخزين
تخزين الخميرة والزبدة والقشطة
ناقلات التبريدs
Post - baking product cooling
مجمدات سريعة
تجميد المنتجات المخبوزة جزئياً
التخزين البارد
تخزين السلع التامة الصنع
تبريد قاعات الإنتاج
بيئة عمل مريحة
مراقبة SCADA
التحكم عن بعد والتنبيهات
الالتزام بالاستدامة
في الباسم، نحن لا نقدم أنظمة تبريد فحسب، بل نبتكر حلولاً مستقبلية للمخابز في جميع أنحاء العالم
تكاليف أقل
Energy - efficient systems
مبردات طبيعية
Reduced emissions
معايير عالمية
الامتثال البيئي
Ready to Upgrade الخاص بك المخبز؟
احصل على نصائح الخبراء لتحسين أنظمة التبريد الخاصة بمخبزك
معرضنا
