إنضاج الموز
غرف التخزين

إنضاج الموز هو عملية دقيقة ومحكمة تحوّل الموز الأخضر إلى فاكهة صفراء حلوة المذاق وجاهزة للبيع بالتجزئة. ومن خلال التحكم في درجات الحرارة، والرطوبة، وتركيز الإيثيلين داخل غرف محكمة الغلق، نضمن تحقيق نضج متجانس لكامل الكمية

يُعد الإيثيلين هرموناً نباتياً طبيعياً يُحفز عملية الإنضاج دون أي مخاطر صحية. فهو يُمكن القشرة من التحول من اللون الأخضر إلى الأصفر، وفي الوقت نفسه يعمل على تكوين المذاق الحلو والرائحة المميزة التي يتوقعها المستهلك

"كما أن غرف الإنضاج لدينا مناسبة لأنواع أخرى من الفواكه القابلة للإنضاج (Climacteric fruits) مثل المانجو، والبابايا، والأفوكادو، والطماطم؛ مما يوفر حلولاً متعددة ومرنة لمستوردي وموزعي الفاكهة."